北海道のサラダ昆布

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函館産の真昆布を柔らかいうちに水揚げし、細切りにして乾燥させた昆布です。 わかめのように食べる事ができ、柔らかいのに歯ごたえのある細切り昆布です。 約5分間水戻しする事で約10倍に増え、熱湯かけると鮮やかな緑色になります。 サラダとしてや、漬物、油炒め、スープ、ラーメンの具材等、様々な用途でお召し上がり頂けます。 ※出汁は出ません。

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