さけ重ね巻

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北海道産の鮭と北海道産の昆布を重ねて巻いた商品 鮭の中骨と昆布をミルフィーユ状に重ねて巻き上げ、圧力鍋で骨が柔らかくなるまで炊き上げた一品。 骨もそのままお召し上がりいただけます。 鮭の旨味と合わせて、骨に含まれる栄養素や旨味も一緒に堪能できます。

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