しいたけ旨煮

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国産しいたけを白だしで有名な七福醸造社製白醤油で味付け致しました。 椎茸は鰹節の旨味を吸収した椎茸で、噛むほどに旨味と鰹出汁の旨味が溢れます。 白醤油で味付けする事により上品な旨味も一緒に堪能出来ます。 少し温めて召し上がって頂くと柔らかくなり風味も増します。

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